Evlerimizde geleneksel olarak mutfak ayrı ve bağımsız bir oda olarak tasarlanmakta ve kullanılmaktadır. Bu mutfak modelleri uzun yıllardır ev hanımları tarafından kullanılırken misafir geldiğinde veya yemek servislerinde mutfakla salon arasında mekik dokumaktan şikayet edilmektedir. Bu şikâyetlerin önüne geçebilmek için amerikan mutfak modeli tasarımları geliştirmişlerdir. Amerikan mutfaklar da salon ile mutfak bir biri ile bütünleşik olarak tasarlanmış, mutfak kullanıcılarına sunulmuştur. Amerikan mutfaklar için salonlarımızın geniş olması kullanım rahatlığı açısından önemlidir.
Amerikan mutfak modelleri, avantajları olduğu kadar dezavantajları olan mutfak sistemleridir.. Avantajları olarak; salon ve mutfağın bir arada olması, estetik olması, mutfak adasının aynı zamanda yemek masası olarak kullanılabilmesi, salon ve mutfağın bir arada olması nedeniyle daha titiz kullanılması, Mutfak mobilyalarının salon mobilyaları ile uyumlu olması, sıcak renklerde olması, duvar kâğıtları ve boyasıyla uyumlu olması evlerimizin daha ferah ve yaşanabilir olmasını sağlamaktadır. Dezavantaj olarak ise; koku problemi büyük sorun oluşturmaktadır. Koku problemi havalandırma ile çözülse bile kızartma ve balık türevi yemeklerde salona ağır bir koku sinmektedir. Amerikan mutfak modelleri günümüzde akrilik malzemelerden üretilmekte ve daha uzun ömürlü olmaktadır. İlerleyen teknolojiye ayak uyduran mutfak sektörü, teknoloji ile iç içe olan amerikan mutfaklar üretip kullanıcıların beğenisine sunmuştur. Mutfak tezgâhlarına entegre edilen ses ve görüntü sistemleri ile kullanıcılarına daha kaliteli bir kullanım sunmaktadır.
Amerikan mutfak modelleri, mutfaklarımızı ve salonlarımızı birleştirerek daha yaşanabilir birer yaşam alanı haline getirmiştir. Yaşam kolaylığı sayesinde mutfakta geçirilen zamanlardan daha keyif alınır hale gelmiş, daha aydınlık ve ferah birer salonumuz olmuştur.
